15.6.10

Copa 2010 - Brasil x Coreia



.

BRASIL 2 x 1 COREIA DO NORTE



Um sanduíche verde e amarelo pra curtir
os jogos da Copa.



Ingredientes

12 fatias de pão de forma sem casca

1 copo de patê de ervas

1 copo de purê de mandioquinha

Patê base

200 gramas de ricota fresca

150 gramas de manteiga

250 ml de leite fervendo

50 gramas de queijo tipo parmesão

1 colher das de sobremesa rasa de gelatina em pó incolor (dissolver conforme instruções da embalagem)

Sal e temperos a gosto

Patê de ervas

1 copo de patê base sem gelar ½ xícara das de chá de ervas frescas, salsa, cebolinha, manjericão Sal e temperos a gosto.

Purê de mandioquinha

1 copo de mandioquinha cozida e passada ainda quente pela peneira

100 gramas de manteiga

2 colheres das de sopa de patê de base sem gelar

Sal, noz moscada e temperos a gosto.

Modo de preparo

Patê base

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência cremosa e leve para gelar.

Patê de ervas

Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve para gelar e utilize.

Purê de mandioquinha

Bata em batedeira todos os ingredientes até ficar um purê bem cremoso e utilize.

Montagem

Em uma forma coloque 4 fatias de pão e cubra com o purê de mandioquinha. Cubra com mais uma camada de pão e espalhe uma camada de patê de ervas. Cubra com as fatias de pão restantes e leve para gelar. Desenforme, corte em 48 quadradinhos e decore com uma pitanga de purê de mandioquinha ou a gosto.

Rendimento: 48 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 40 minutos

fonte: www.abril.com.br

.

2 comentários:

Eliana Lopes disse...

Que receita colorida e deliciosa. Como vai? |Não sabia que voce tinha blog, somos amigas na comunidade casa e jardim. Tenho vários blogs quando quiser de uma passadinha por eles para uma visitinha. Já estou te seguindo. Grande beijo.

Trets Welt disse...

Oi Ro
Pena que nao vi esse sanduiche antes, demais!Nao vim aqui antes porque estava de ferias em Portugal e antes fui tratar dos ossos .Bom fim de semana.Beijos.Luciene.

Related Posts with Thumbnails